„Die Marke TressBrüder soll bis 2030 zu den Top10 Bio-Marken in Deutschland gehören“

Interview mit Dominik Tress, TRESS Lebensmittel GmbH & Co. KG

Eine Bond-Story von der Schwäbischen Alb – hier haben vier Brüder einen familieneigenen Landgasthof zu einem mittelständischen Unternehmen weiterentwickelt, das nun sogar den Kapitalmarkt aufsucht. Die Brüder Daniel, Simon, Christian und Dominik Tress betreiben verschiedene Bio-Gasthöfe, ein Bio-Hotel und bringen unter der Marke TressBrüder eigene Bio-Produkte in die Einkaufsregale. Um das weitere Wachstum zu finanzieren, haben die TressBrüder nun ihre erste Unternehmensanleihe (ISIN: DE000A383UC4) aufgelegt und diese via Privatplatzierung begeben. Die fünfjährige Anleihe hat ein Volumen von bis zu 3 Mio. Euro und wird jährlich mit 8,00% verzinst. Die Anleihen Finder Redaktion hat mit Dominik Tress, dem jüngsten der vier Brüder, über die Marke TressBrüder und den Gang auf den Kapitalmarkt gesprochen.

Anleihen Finder: Sehr geehrter Herr Tress, Sie und Ihre Brüder haben mit ihrem Familienbetrieb den Weg auf den Kapitalmarkt gefunden. Stellen Sie uns und unseren Lesern doch zunächst einmal kurz Ihr Unternehmen und dessen Geschäftsmodell vor? Womit verdienen Sie Ihr Geld?

Dominik Tress: Wir produzieren und vertreiben unter unserer Marke TressBrüder vegane Bio-Convenience-Produkte. An der ein oder anderen Stelle vertreiben wir auch Handelsmarken.

Anleihen Finder: Welche Produkte und Dienstleistungen bieten Sie konkret an? Was produzieren Sie dabei selbst und wo können Ihre Produkte gekauft werden?

Dominik Tress: Wir sind in Deutschland Marktführer im Segment der frischen Bio-Suppen und bieten daneben noch sogenannte „Bio vegane Ready Meals“ an. Zuletzt kamen auch ungekühlte Bio-Fertiggerichte im Glas hinzu. Unsere Produkte verkaufen wir bei EDEKA, REWE, Biomärkten und seit kurzem auch bei den dm-Drogerie-Märkten.

Anleihen Finder: Was ist das Besondere an den Convenience BIO-Produkten der TressBrüder? Warum setzen Sie sich damit am Markt durch?

„Unsere Produkte sind völlig ohne Zusatzstoffe“

Dominik Tress: Unsere Produkte sind völlig ohne Zusatzstoffe und dergleichen. Sie werden von Deutschlands erstem und einzigen Bio-Sternekoch Simon Tress entwickelt. Darüber hinaus haben wir einen starken Fokus auf lokale Lieferketten, was unsere Abhängigkeit von Weltmärkten deutlich senkt. Durch die eigene, hochmoderne Produktionsstätte haben wir zudem eine hohe Wertschöpfung.

Anleihen Finder: Vier Brüder, die eng zusammenarbeiten und gemeinsam ein Unternehmen führen, klingt irgendwie herausfordernd und birgt gewiss auch Spannungen. Wie schaffen Sie das und wie sind die Aufgaben dabei verteilt? Wer entscheidet was?

Dominik Tress: Wir haben eine klare Aufgabenteilung und eine hohe Identifikation für das, was wir machen. Wir sehen gemeinsam den Sinn in unserer Arbeit und möchten den biologischen Landbau in vielen Facetten weiter voranbringen.

„Wir möchten den biologischen Landbau in vielen Facetten weiter voranbringen“

Anleihen Finder: Um eine bessere Einordnung zu bekommen: Welchen Umsatz und welches EBITDA generieren Sie bislang mit Ihrem Geschäftsmodell?

Dominik Tress: Unser Gesamtumsatz lag im letzten Jahr bei 9 Mio. EUR und unser EBITDA bei 1,1 Mio. EUR. Für 2024 peilen wir ein Umsatzwachstum von +20% an.

Anleihen Finder: Warum haben Sie sich nun für den Gang auf den Kapitalmarkt entschieden? Wofür sollen die Anleihe-Erlöse von bis zu 3 Mio. Euro konkret verwendet werden und warum ist das Finanzierungsinstrument „Anleihe“ für Ihre Zwecke zielführend?

„Wir möchten den Umsatz in den nächsten Jahren verdoppeln“

Dominik Tress: Wir möchten uns auf der Finanzierungsseite etwas breiter aufstellen. Die letzten beiden Jahre waren im Bio-Bereich nicht einfach. Wir sehen aber in diesem Jahr bereits, wie Bio-Lebensmittel wieder im Markt wachsen und wir sind fest davon überzeugt, dass dies auch in der Zukunft so sein wird. Da wir Ende 2022 unseren Produktions-Neubau abgeschlossen haben und im Jahr 2023 alle Prozesse und Abläufe stabil aufgebaut haben, möchten wir jetzt den Umsatz in den nächsten Jahren verdoppeln. Hierfür sind wir jetzt erfolgreich in das Segment der ungekühlten Convenience eingestiegen. Dieses Wachstum möchten wir nun u.a. über die Anleihe finanzieren.

Anleihen Finder: Die Anleihe wurde via Privatplatzierung ausgegeben. Ist das Anleihe-Volumen vollständig platziert und wo ist die Anleihe handelbar?

Dominik Tress: Die Anleihe ist bisher im Volumen von 1,6 Mio. EUR platziert und notiert an der Börse Frankfurt. Die Emission wurde von der DICAMA AG begleitet.

Anleihen Finder: Welche Sicherheiten können Sie Ihren Anlegern bieten?

Dominik Tress: Wir vier Brüder bürgen für die Anleihe.

Anleihen Finder: Welche operativen Ziele verfolgen Sie generell mit der Anleihe-Emission und der Nutzung des Kapitalmarktes? Mit welcher Umsatzentwicklung kalkulieren Sie mittel- bis langfristig?

Dominik Tress: Wir möchten bis 2030 bei 30 Mio. EUR Umsatz stehen und dieses Wachstum auch weiterhin als 100-prozentiges Familienunternehmen abbilden, daher sehen wir den Kapitalmarkt in dieser Form als gute Ergänzung.

Anleihen Finder: Warum ist gerade jetzt der richtige Zeitpunkt für Wachstum? Wo sehen Sie derzeit die größten Chancen am Lebensmittel-Markt?

„Die Bio-Branche ist Teil der Lösung unserer ökologischen Herausforderungen“

Dominik Tress: Die Bio-Branche ist Teil der Lösung unserer ökologischen Herausforderungen. Daher wird die Relevanz weiterhin zunehmen. Ferner ist der Convenience-Trend im Handel weiterhin ungebremst. Menschen möchten nicht jeden Mittag am Herd stehen und frisch kochen. Sie möchten aber dennoch gute, gesunde Lebensmittel ohne schlechte Zutaten konsumieren. Und da kommen wir ins Spiel.

Anleihen Finder: Wie sieht Ihre weitere Unternehmensstrategie aus? Welche Pläne verfolgen Sie mit der Marke TressBrüder?

Dominik Tress: Die Marke TressBrüder soll bis 2030 zu den Top10 Bio-Marken in Deutschland gehören. Daher pushen wir die Marke nicht nur im Lebensmittelhandel, sondern auch in unseren anderen Bio-Gastronomie-Betrieben. So sind wir aktuell bspw. im Finale des Deutschen Nachhaltigkeitspreises.

Anleihen Finder: Herr Tress, besten Dank.

Anleihen Finder Redaktion.

Alle Fotos + Logo: TRESS Lebensmittel GmbH & Co. KG

INFO: Weitere Informationen zu den TressBrüdern finden Sie hier

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